Закуски

Волованы с курицей, беконом и рикоттой

Волованы с курицей, беконом и рикоттой

В сегодняшнем рецепте будем готовить Волованы с беконом, курицей, рикоттой и болгарским перцем. Это не только вкусно, но и красиво, отличный вариант закуски к любому празднику. Волованы родом из Франции, готовят их из слоенного теста с разными видами начинок: грибными, мясными, рыбными, с морепродуктами, с сыром или комбинируют все. Волованы подают с соленой начинкой как …

Волованы с курицей, беконом и рикоттой Читать полностью »

Фокачча с четырьмя видами начинки

Фокачча с четырьмя видами начинки

Фокачча — традиционная итальянская лепешка, ее готовят в основном из дрожжевого теста, как на пиццу. Но в сегодняшнем рецепте мы будем использовать, кроме обычных составляющих, таких как мука, вода и оливковое масло, еще и необычный ингредиент, а именно картофель, он придаст тесту мягкости и эластичности. А сама фокачча будет с четырьмя видами начинки. Заинтригованы? Тогда …

Фокачча с четырьмя видами начинки Читать полностью »

Профитроли с тремя видами соленой начинки

Профитроли с тремя видами соленой начинки

Профитроли с тремя видами соленой начинки —  прекрасная закуска на праздничный стол. Сегодня предлагаю испечь профитроли и сделать к ним такие виды начинок: с лососем и крем сыром, с беконом и грибами, а также с курицей и тимьяном. Будет вкусно) Ингредиенты для профитролей: Вода — 125 мл. Молоко — 125 мл. Сливочное масло — 100 …

Профитроли с тремя видами соленой начинки Читать полностью »

Террин с курицей и свининой

Террин

Террин — блюдо французской кухни, что то среднее между запеканкой и паштетом. Террин готовят из рыбы, мяса и овощей, даже делают сладкий террин. Мы же будем готовить мясной террин с  двумя видами мяса, клюквой и фисташками.   Ингредиенты для приготовления: Оливковое масло — 2 ст.л. Сливочное масло — 1 ст.л. Красный лук — 1 шт. Бренди …

Террин Читать полностью »

Шведский закусочный торт

Шведский закусочный торт

В преддверии праздников, все ищут новые интересные рецепты, чтобы удивить и порадовать близких. Поэтому следующая серия рецептов будет посвящена праздничным блюдам. Сегодня хочу предложить вам рецепт Шведского закусочного торта. Его можно подать как в виде торта, так и в виде маленьких закусок. Этот вариант роскошный, но вы можете легко сделать его более бюджетным, используя меньше …

Шведский закусочный торт Читать полностью »

фаршированные яйца

Яйца фаршированные

Яйца фаршированные болгарским перцем — это необычный и оригинальный рецепт закуски к праздничному столу. Прекрасный вариант разнообразить привычные рецепты фаршированных яиц. Если вы любите все острое, то к фаршу можно добавить свежий красный перец. Количество красного перца  — дозируйте сами.

холодец из молодого петушка и индейки

Холодец из молодого петушка и индейки

Холодец – блюдо национальной украинской кухни. Подойдет, как и для обычного ужина в кругу семьи, так и для больших семейных праздников. На Рождество или Пасху моя бабушка всегда готовила много разнообразных мясных блюд, одним из которых был, конечно же, холодец. Холодец всегда подавался с соусом из хрена, только для цвета в него добавляли свекольный сок. …

Холодец из молодого петушка и индейки Читать полностью »

буженина с пряными травами и чесноком

Буженина с пряными травами и чесноком

Буженина с пряными травами и чесноком, будет украшением любого праздничного стола. По этому рецепту она у вас получиться вкусной, сочной, ароматной, с легкой ноткой пряных трав. Даже у начинающего кулинара, все получиться с первого раза, и вы сможете приятно удивить своих родных. Ингредиенты для буженины: Свиной окорок – 1,5-2 кг. Чеснок – 1 большая головка …

Буженина с пряными травами и чесноком Читать полностью »